Joseph Martial Wetzell

Joseph Martial Wetzell est un ingénieur français né en 1793 et mort en 1857 en particulier réputé pour les travaux qu'il réalisa à l'occasion de ses deux séjours sur l'île Bourbon, actuellement La Réunion, afin d'y perfectionner l'industrie...

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Ingénieur français - Personnalité réunionnaise - Histoire économique de La Réunion - Culture de la canne à sucre à La Réunion - Canne à sucre - Plante sucrière - Sucre - Industrie à La Réunion - Naissance en 1793 - Décès en 1857

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Joseph Martial Wetzell est un ingénieur français né en 1793^[1] et mort en 1857^[1] en particulier réputé pour les travaux qu'il réalisa à l'occasion de ses deux séjours sur l'île Bourbon, actuellement La Réunion, afin d'y perfectionner l'industrie de la transformation de la canne à sucre. Les procédés et les usines qu'il mit au point sur cette île du sud-ouest de l'océan Indien permirent un développement plus rationnel de la filière sucrière locale.

Références

↑ ^a ^b «Joseph Martial Wetzell (1793-1857) : une révolution sucrière oubliée à La Réunion», Jean-François Géraud, Les Mascareignes et la France, Revue Historique des Mascareignes , n° 1, juin 1998.

Voir aussi

Culture de la canne à sucre à La Réunion.
Industrie à La Réunion.

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